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絞肉水煮
,壹津食煮.食材:絞肉、醬冬瓜、蒜末、薑末、紹興酒、魚露、太白粉、糖、水、白胡椒...飛兒的癮生活.食材:豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油 ...,2020年2月3日—低溫鹽水才能去除腥臭...章致綱提供了一個快速去除腥臭味的方法。將肉沖洗後...
營業級「滷肉燥」教你做!不用慢慢熬就能無敵好吃
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2022年5月17日—乾鍋,下豬絞肉,拌炒至煸出豬油,讓香氣釋出。·倒入米酒、冰糖,稍微將酒氣炒去後,下油蔥酥大火快炒。·倒入醬油炒勻,釋出醬油後加水400c.c.,用大火 ...
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