紫米糕食譜

2018年2月14日 — 桂圓紫米都是溫補養生的食材，桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。「紫米」又稱黑糯米。

2023年2月5日 — 1.紫米洗淨先泡4小時。 · 2.洗圓糯米，與紫米混合加入米酒、泡米水。（外鍋3/4杯水，浸泡20分鐘，悶10分鐘） · 3.開蓋，加入糖、桂圓拌勻。（外鍋1/2杯水， ...

紫米糕料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋泥紫米糕、芋泥桂圓紫米糕、芋頭紫米糕、桂圓蓮子紫米糕。以及桂圓紫米糕、芋頭、米糕等相關料理做法 ...

2015年7月28日 — 料理步驟 · 1.紫糯米洗淨，加適量的水先浸泡2小時，再用篩網過濾掉多餘的水份。 · 2.紫米泡好後，再洗白糯米，用篩網過濾掉多餘的水份。 · 3.將紫、白糯米 ...

【紫米糯米糕 】料理大全- (35) 篇家常食譜與做法 · 芋泥桂圓紫米糕 · 紫米蜂蜜發糕 · 紫米糙米蘿蔔糕 · 椰汁紫米糕 · 元宵-桂花年糕紅豆紫米湯 · 塔香紫米糕*萍姊 · 酒香 ...

2023年1月31日 — 芋泥紫米糕_電鍋料理 · 食材 · 料理步驟 · 步驟1：量秤好所有食材。 · 步驟2：黑米、圓糯米混合快速淘洗3次後，加進清水量，浸泡至少1小時讓米粒軟化。 · 步驟3 ...

➂浸泡好的紫米將水瀝乾，瀝出來的水留著備用，再加入洗好的糯米1杯，兩者混合均勻。 ➃將作法➁中「紫米的浸泡水」倒出1.5杯混合均勻於米粒中。 ➄外鍋放1.5杯水 ...