紙包鹽焗雞
3,拿出整隻紙包雞放進微波爐3~5分鐘,視微波爐功率而定。或整隻紙包雞用瓦斯爐隔水大火蒸20~25分鐘。或整隻紙包雞用電鍋隔水蒸35~45分鐘。雞湯1,雞隻退冰2,拿掉包雞紙, ...,,2021年1月30日—1將雞背剪開一半,進行徹底清洗,抹乾,雞胸部份用手壓平·2雞裡裡外外塗滿...
首先又係二話不說多謝星星師傅古法紙包鹽焗雞嘅教學片
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整個製作過程唔難,唯一改變仲係優化程序,就係最後把castiron煲放到蒸焗爐,以160C焗45分鐘,熄爐再焗10分鐘。好處係整個煲受熱更均勻兼唔使睇火。食後感.雞肉嫩滑 ...
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