紅麵線作法
紅麵線料理怎麼做?愛料理精選118篇簡易食譜做法與步驟,有最新的苦茶油拌紅蔥麵線、麻油玉米麵線煎(氣炸鍋)、海鮮炒麵線、家常麵線羹。以及大腸麵線、大腸蚵仔麵 ...,【紅麵線】料理大全-(46)篇家常食譜與做法·麻油玉米麵線煎(氣炸鍋)·麵線羹(一鍋到底)·海鮮...
紅麵線,爲什麼是紅的?
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藉由蒸的過程,麵線會由澱粉轉變成醣類,因此仔細聞還會有一點焦糖的香味,而且蒸得愈久,麵線顏色會愈深,請不要誤以為紅麵線是因為添加色素才變紅的喔!註:紅麵線經過蒸 ...
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