紅豆湯圓作法
2022年12月19日—料理步驟·步驟1.紅豆須先用水泡至少30分鐘,泡愈久,就可以煮愈快。我只泡30分鐘,所以我用電鍋煮了三個小時。·步驟2.紅豆熟了之後才加糖,加入煮好 ...,2023年2月5日—步驟·紅豆泡水5小時,之後瀝乾水份,下鍋炒乾·炒到紅豆顏色變深加冷水蓋鍋蓋煮50...
紅豆湯怎麼煮才好吃?達人教1招「免浸泡、免開火」
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一名網友在臉書社團「家常菜」上分享,煮紅豆湯前只要把紅豆洗淨瀝乾,裝塑膠袋冰在冷凍庫,待結凍後再拿出來煮,冷凍的水分變成冰後受密度影響,可以破壞紅豆的結構,讓 ...
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