紅豆湯圓作法

2022年12月19日 — 料理步驟 · 步驟1. 紅豆須先用水泡至少30分鐘，泡愈久，就可以煮愈快。我只泡30分鐘，所以我用電鍋煮了三個小時。 · 步驟2. 紅豆熟了之後才加糖，加入煮好 ...

2023年2月5日 — 步驟 · 紅豆泡水5小時，之後瀝乾水份，下鍋炒乾 · 炒到紅豆顏色變深加冷水蓋鍋蓋煮50分鐘 · 煮好的紅豆綿密好吃 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分.

一名網友在臉書社團「家常菜」上分享，煮紅豆湯前只要把紅豆洗淨瀝乾，裝塑膠袋冰在冷凍庫，待結凍後再拿出來煮，冷凍的水分變成冰後受密度影響，可以破壞紅豆的結構，讓 ...

【紅豆湯圓】料理大全- (158) 篇家常食譜與做法 · 紅豆圓仔湯 · 紅豆芝麻湯圓 · 紅豆湯圓甜湯 · 芝麻湯圓紅豆湯 · 薑汁桂圓紅棗枸杞紅豆湯圓（創意料理） · 那個來紅豆紫米 ...

2020年11月9日 — 紅豆洗乾淨＋2000cc水。 · 湯圓另外一鍋滾水煮至浮起來即可。 · 紅豆滾後加入砂糖，煮至軟化熟透。 · 將煮好的湯圓加到紅豆湯裡，即完成。 · 更多詳細食譜影片 ...

2024年1月5日 — 1.將洗淨的紅豆倒入大鍋中，加入4杯水。 · 2.將紅豆煮沸，然後轉小火繼續煮紅豆約20-30分鐘或直到紅豆變軟。在煮的過程中必須不斷攪拌，避免紅豆黏在鍋底。