紅豆大餅食譜
2008年8月1日—作法:1.將皮的材料揉成糰,醒10分鐘再將麵糰揉至光滑,分割成6個。...12㎝的餅,醒30分鐘。3.平底鍋燒熱放入紅豆餅蓋上鍋蓋,小火烙至兩面金黃。* ...,紅豆餡月餅.市售紅豆餡320g•低筋麵粉120g•無鹽奶油55g•中筋麵粉120g•無鹽奶油50g•糖25g•水50g•蛋1...
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