紅豆大餅食譜
2008年8月1日—作法:1.將皮的材料揉成糰,醒10分鐘再將麵糰揉至光滑,分割成6個。...12㎝的餅,醒30分鐘。3.平底鍋燒熱放入紅豆餅蓋上鍋蓋,小火烙至兩面金黃。* ...,紅豆餡月餅.市售紅豆餡320g•低筋麵粉120g•無鹽奶油55g•中筋麵粉120g•無鹽奶油50g•糖25g•水50g•蛋1...
紅豆煎餅/豆沙鍋餅》金黃脆皮、內餡香甜軟糯教你做
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2023年9月19日—1紅豆泡一晚,放入電鍋中蒸約40-45分鐘至軟,趁熱濾乾水份,放入鍋中加入砂糖以小火拌炒至水變少,再加入奶油拌勻,放冷藏降溫保存。
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