酥脆紅豆餅做法
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作法:1.將蛋、細砂糖、味醂、牛奶攪拌均勻。*味醂可以讓烤出來的餅皮色澤漂亮,並且增加酥脆度。2.低筋麵粉和泡打粉混合,過 ...,2021年9月22日—蛋放入盆中微打發,至糖融化後加鹽,接著加入牛奶拌勻。·將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉過篩,各式粉類和香草精少量慢慢加到盆中拌勻,再加入奶油攪拌完成, ...,2013年5月13日—這次紅豆餅總共做了三次,配方作法也各有不同,全部一起放上來,喜歡哪種就見仁見智囉!(上圖為紅豆餅Pa...
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