紅條石斑魚料理

2022年8月8日 — 料理步驟 · 1.封保鮮膜/放入冷藏靜置30分鐘。 · 2.取出拭乾/薑片.青蔥塞入魚腹/將魚放在鋁箔紙上(亮面朝上)。 · 3.烤箱上下各200度/預熱10分鐘。 · 4.放在 ...

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2022年8月4日 — 食材 · 石斑魚. 一條 · 蔥. 2顆 · 薑. 1大塊 · 蒜頭. 5-8顆 · 辣椒. 個人喜好 · 醃製的破布子. 適量 · 白酒. 少許.

家常海鮮食譜 · 1. 去除紅條石斑中的血塊 · 2. 從魚背中間橫切穿過肚子（要可以透過去） · 3. 塞入薑片＆蔥段至魚的肚子與腮幫 · 4. 準備好的魚放入盤中，用保鮮膜封起來，先 ...