糕渣成分
2014年12月31日—先將所需的材料、器具、佐料~及做法跟成品的照片放上來^^~小細節明天再補嚕~話說糕渣是一到宜蘭有名搞工的手路菜所以步驟會有點多~但因為實在太 ...,2023年3月19日—糕渣是宜蘭傳統美食,在夜市經常能看見,製作方法是將雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後,...
台灣趴趴走/費工的宜蘭特色菜美味燙口的糕渣
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2022年7月25日—糕渣的作法,主要是內餡製作過程,要經過好幾道程序。首先是要熬煮雞肉成高湯,熬煮過程中還要不斷撈去雜質。另一方面還要調製麵糊,然後將 ...
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