粿粽作法
粽葉•水磨糯米粉500g4•水•糖適量•豬絞肉•乾香菇3兩切丁•開陽1大碗切丁•竹筍切丁.6小時;46顆.魏鈺娟(娟娟廚房創意料理).粿粽(初體驗) ...,2022年6月1日—竹葉使用刷子刷淨,放入滾水中汆燙過水,再晾乾備用。·將麵皮材料中的糯米粉與蓬萊米粉拌勻,取出約100~150...
客家粿粽
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2022年5月26日—步驟·1.首先將外皮材料糯米粉與蓬萊米粉先攪拌均勻,取出約100-150克,加入冷水攪拌一團去煮成粄母,再加進剩下粉類中,加水揉至三光用保鮮膜蓋著備用。
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