粽子鹹蛋黃處理

2019年5月29日—鹹蛋黃進去烤箱稍微烤一下，香氣比較容易出來可以噴點米酒去腥，沒有也沒關係7(烤鹹蛋黃)烤約5~10分鐘到微出油即可取出備用8(處理粽葉),2020年7月8日—因為生鹹蛋通常帶有腥味，使用前可以先處理過會比較好吃：生鹹蛋先用水稍微沖洗，放在烤盤上，淋上米酒（若要做鹹食，也可滴幾滴香油），放入溫度約攝氏 ...,2019年5月23日—6月7日端午節即將到來，又到了品嚐粽子的時候，就怕買現成的粽子吃不安心，許多民眾會...

參考資訊如下
古早味粽子【超詳細步驟】（蛋黃栗子肉粽）...

2019年5月29日 — 鹹蛋黃進去烤箱稍微烤一下，香氣比較容易出來可以噴點米酒去腥，沒有也沒關係 7 (烤鹹蛋黃) 烤約5~10分鐘到微出油即可取出備用 8 (處理粽葉)

生鹹蛋、熟鹹蛋怎麼處理更好吃？先用這招去腥味！

2020年7月8日 — 因為生鹹蛋通常帶有腥味，使用前可以先處理過會比較好吃：生鹹蛋先用水稍微沖洗，放在烤盤上，淋上米酒（若要做鹹食，也可滴幾滴香油），放入溫度約攝氏 ...

端午包粽DIY自製鹹蛋黃3天快速上桌秘方瘋傳！婆媽暴動了

2019年5月23日 — 6月7日端午節即將到來，又到了品嚐粽子的時候，就怕買現成的粽子吃不安心，許多民眾會手炒內餡，享受DIY包粽的樂趣。其中鹹蛋黃是粽子美味的靈魂所在，有 ...

端午節包粽之豬肉鹹蛋黃北部粽by 千千開飯La

2021年6月13日 — 描述. 諮詢阿嬤的做法，在家也能包出好吃的肉粽！ ... 包粽其實很簡單，除了肉以外的食材都可以在蝦皮買到，只是處理食材備料比較麻煩，處理好就輕鬆囉！

紅土鹹鴨蛋清洗、切鹹蛋不黏刀切法教學

自製肉粽原來沒那麼難私房主廚手把手教你

2021年6月1日 — 她建議可在華人超市購買真空包裝的生鹹蛋黃，而在處理鹹蛋黃時，「記著給鹹蛋黃去腥，加少許白酒，讓每個蛋黃都要蘸到酒，充分拌勻，再加一些玉米油，可讓 ...

鹹蛋黃肉粽by Chloe Huang

2022年5月24日 — 讓糯米不要這麼燙再包這時我會處理鹹蛋黃，準備米酒鹹蛋黃切半後一顆顆沾到米酒再放置一旁就準備好了. 開始包粽了粽 ...