粽子鹹蛋黃處理

鹹蛋黃•香菇滷肉1鍋•粽葉2把（1把50葉子）•長糯米4台斤•繩子•紅蔥頭1/2台斤•生干貝•蒲拉魚1/2台斤•麻竹筍絲•蒜末•沙拉油•鹽巴. 30分鐘; 35粒. chun手作料理食堂.

2024年6月9日 — 在食用上，因為生鹹蛋的蛋黃是固體狀，建議可以切成薄片或切塊，搭配白粥或熱米飯，也可以切碎加入到炒飯或麵食中，增添鹹味，熟鹹蛋的蛋黃則可製作糕點、 ...

2024年6月7日 — 可以將生鹹蛋放入密封容器中，或以保鮮膜包裹好，並冷藏保存，但仍建議儘速食用完畢。而熟鹹蛋經過煮沸處理，較不容易變質，可存放在常溫下、較乾燥的區域 ...

2022年5月24日 — 讓糯米不要這麼燙再包這時我會處理鹹蛋黃，準備米酒鹹蛋黃切半後一顆顆沾到米酒再放置一旁就準備好了. 開始包粽了粽 ...

2021年6月2日 — 她建議可在華人超市購買真空包裝的生鹹蛋黃，而在處理鹹蛋黃時，「記著給鹹蛋黃去腥，加少許白酒，讓每個蛋黃都要蘸到酒，充分拌勻，再加一些玉米油，可讓 ...

龐家肉粽-傳統紅土鹹鴨蛋清洗教學首先將鹹鴨蛋放在盆子中，用菜瓜布在活水下清洗乾淨！將鹹蛋一顆一顆敲開，放到另一個乾淨的盆子裡用手將蛋黃撈起，輕輕地把蛋黃擠 ...