《米糕飯》食譜與做法

米糕飯料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的松阪豬麻油米糕飯、蝦香飯Q！年菜版櫻花蝦油飯（米糕）、蓮棗糯米飯(蓮棗甜米糕)、麻油豬肉米糕飯。

2022年8月23日 — 台南米糕和油飯截然不同，唯一相同的是全部用糯米做成，差別在：油飯是當糯米煮熟後，用大量的油和醬汁拌勻，客人上門就可直接吃；米糕則是糯米煮熟後， ...

2021年8月22日 — 料理步驟 · 1. 1️⃣備料： · 2. 2️⃣煮飯圓糯米+長糯米清洗3-4次，至水變清徹後，瀝乾水份，加水(水是米量的0.6倍)入鍋中，用電鍋煮，外鍋1.5杯水煮約25分，悶15分 ...

2016年9月30日 — 將糯米洗淨泡水3小時候，瀝乾水份，接著放入鋪有一層紗布的大同電鍋蒸籠中 · 接著外鍋放一杯水，按下電源蒸熟糯米備用 · 將蒸好的糯米與適量的香菇肉燥拌勻 ...

2023年6月8日 — 油飯食材準備和處理，和煮油飯的細節都非常重要，把握住這些油飯做法的細節，上桌前再撒上油蔥酥和芝麻油提香，做出來的油飯絕對好吃不失敗。

2021年2月12日 — 米糕的配料較簡單，糯米炊蒸後，淋上肉燥、魚鬆、花生等，再以醃漬過的黃蘿蔔片或醃黃瓜等點綴；油飯的配料則較豐富，臺南的油飯配料大致包括豬肉、 ...