簡單鮮蝦粉絲煲

2016年2月18日 — 1. 首先將粉絲用水泡軟後備用。 · 2. 起油鍋，將鮮蝦下鍋炒至約5~6分熟並炒出香味後，起鍋備用。 · 3. 同一油鍋，利用鍋中剩餘的油將蔥、薑、蒜末下鍋爆香。

2023年11月13日 — 冬粉泡入冷水中約30分鐘再撈起濾水。 · 將白蝦剪去鬚、蝦腸、開背，再放入醃料中醃漬10分鐘。 · 取炒鍋，加入少許油炒香豬絞肉，續加入蒜頭、辣椒炒香，接著 ...

2021年6月24日 — 煮至粉絲小滾的時候，鋪上剛剛的蝦一起煮熟，粉絲煮至入味後灑上蒜酥及蔥花關火起鍋。 此時湯汁未收乾不要在意，因為關火後粉絲會繼續吸湯汁，若喜歡湯汁 ...

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