節慶食物芋頭

2021年9月16日 — 我們最熟識的中秋節食物大多都是月餅、碌柚等，其實中秋應節食物還有楊桃、梨、南瓜、芋頭、田螺等，你們又知道起源嗎？ 1.楊桃楊桃是在9月當造的水果 ...

2020年9月30日 — 農曆8月正逢芋頭產季，芋頭音似「余頭」，於是在中秋節這天吃芋頭還有討好彩頭，好日子有富餘之意。 炸芋丸是童年難忘的點心. 我們家通常在大節日或是宴客 ...

2019年9月10日 — 據《禮記》載「仲秋之月養衰老」，而芋頭是中秋節養生的應時食物，故而民間形成中秋食芋頭的習俗。 芋頭，又叫芋艿，古稱蹲鴟。據《史記．貨殖列傳》 ...

芋頭是很受素食者歡迎的食物；市面有不少以芋頭為主的甜品，如香芋酥、芋頭糖水、香芋麻糬、香芋雪糕、芋泥珍珠奶茶、芋頭西米露等。芋頭口感軟糯，香氣怡人，適合製作 ...

在金門，芋頭還有許多相關的美食，如芋頭粥、香酥芋頭、芋頭麵線、香芋粿、芋泥、芋頭糕、炸芋片、炸芋角、香芋扣肉、香芋雞翼等美食，只要品嚐過的人都讚不絕口；另外有蒸 ...

2019年1月31日 — 過農曆年，芋頭更不可少，無論是賀年大菜或是街頭小吃，更都可以見到芋頭的影子。 蔬菜 農曆新年 食材庫. 分享. 冬天當造的芋頭，總是和節慶扯上關係。

2021年3月24日 — ... 芋頭料理，堪稱芋頭料理之最。除了常見水煮芋頭做為主食之外，烘烤過的芋頭利於保存，是上山工作或打獵期間最輕便的乾糧，也是節慶食品的重要食材。