稻穀煙燻羊肉
2023年8月7日—炭火的香氣將羊的風味昇華,烤架上滋滋作響的羊排,羊油滴下的煙香回饋成煙燻調味,炭香包覆著脂香,結實又多汁的口感,是多年來親手料理磨練出的真功夫。,,古法燻羊肉採用在地放野山羊、13種珍貴中藥材及台灣菸酒公司米酒一起放入大甕中,經一天一夜...
台南美食|台南新化│王家燻羊肉古法稻殼 ...
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2020年10月14日—沿著南168區道,經過新化林場,來到了大坑尾,轉個彎遇見南屏休閒農業村的王家燻羊肉以古法熬煮的燻羊肉,是來自草山月世界的野放山羊,肉質香甜不腥 ...
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