碗粿做法在來米粉
2016年5月24日—步驟·再來米粉300g加入600cc冷水,成米漿水·備兩個水煮蛋,一個都切四份備用。·(配料處理)熱油鍋,爆香紅蔥頭至金黃色撈起備用。·另一鍋煮滾水600 ...,2017年9月12日—在來米粉以往做碗粿要用米泡軟後再磨成粉才能製作,現在已經可以輕鬆買得到的在來...
碗粿
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2018年11月5日—1.滷蛋切成舟狀;在來米粉、調味料-鹽和1米杯的冷水拌勻,備用。·2.以2米杯熱水倒入作法1中不斷攪拌,下油蔥酥拌勻,盛入蒸碗,入蒸鍋用大火蒸15分鐘。
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