碗粿做法在來米粉
2016年5月24日—步驟·再來米粉300g加入600cc冷水,成米漿水·備兩個水煮蛋,一個都切四份備用。·(配料處理)熱油鍋,爆香紅蔥頭至金黃色撈起備用。·另一鍋煮滾水600 ...,2017年9月12日—在來米粉以往做碗粿要用米泡軟後再磨成粉才能製作,現在已經可以輕鬆買得到的在來...
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【碗粿做法】:1.取一鍋水加熱預熱蒸爐備用。2.玉米粉混入在來米粉後,先用1又1/2杯的冷水拌勻成米漿,再放入半杯滷肉汁(凍)後拌勻。3.將剩下2又1/2杯的水煮滾後 ...
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