『食記』台南。石精臼清子香腸熟肉，傳承50年的清爽古早味道 ...

香腸煎的酥香，腸衣裡的肉口感較粗澀，甜中帶點鹹味。這種粗澀口感的香腸其實吃起來比較不膩口；豬心煮的也挺好，熟度掌握的恰到好處，切大片咬起來既有彈性也夠鮮嫩。

2012年6月18日 — 第一次去沒什麼概念，請清子阿姨幫我們配菜共230元。真不虧是熟肉界的高級品，比起榮成、阿龍和阿魯來說，價錢差不多是兩倍。香腸熟肉就是一個切料的統稱 ...

2014年8月10日 — 石精臼清子香腸熟肉（50年以上的老店）. 地址：台南市中西區民族路二段248號電話：06-220-6158 營業時間：11:00~20:00. 台南知名老店-石精臼清子香腸 ...

2018年1月30日 — 七十幾歲的清子，已在每日備料的日常中，度過一甲子。十幾歲跟著父親經營香腸熟肉的清子，原是在石精臼廣安宮前做生意，那時沒店號，熟客都叫她阿子，二十 ...

2017年7月5日 — 位於民族路上就是石精臼旁邊美食店家之ㄧ。 這家「清子香腸熟肉」在台南算是老店之一，店名「清子」也就是取自於年邁親切的老板娘，小高是之前來品嚐 ...

2014年11月1日 — 赤坎清子香腸熟肉｜電話06-2206158. 地址台南市中西區民族路二段248號｜營業時間11:00-20:00. 赤坎清子大腸、熟腸. 第一次跟著愛吃天團跑到台南吃古早 ...

2021年10月26日 — 餐廳名稱：清子香腸熟肉消費時間：2020年/1月地址：台南市中西區民族路二段248號電話：06 220-6158 營業時間：11:00–20:00 每人平均價位：$100 – 150

2022年12月5日 — 老闆娘許清子從50年前就跟著父母在台南市最有名的石精臼點心城開業，時光雖然飛逝但是香腸熟肉還是一樣美味，同樣不變的還有那塊用了50年的老沾板。 交通 ...

2021年5月10日 — 台南知名的香腸熟肉不少間，這家在赤崁樓周邊的「清子香腸熟肉」1960年開業，至今已飄香超過半世紀，老闆娘許清子從50年前就跟著父母石精臼點心城這裡 ...