皮蛋麵作法

2020年2月7日 — 1.青蔥切小段、紅辣椒切末、蒜頭切末 · 2.皮蛋切碎 · 3.炒鍋中倒4大匙油，油熱將豬絞肉放入炒至熟 · 4.放入青蔥、紅辣椒及蒜頭，中火翻炒1-2分鐘 · 5.再將皮蛋 ...

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老乾媽2～3大匙 香油1茶匙 水60毫升 醬油2大匙 蠔油1大匙 孜然粉1茶匙 花椒油1茶匙 白芝麻1茶匙 油麵600克 做法： 1.皮蛋先用熱水燙一下去除表面髒污 2.去殼備用 3.對切 ...