皮蛋地瓜葉
2022年3月4日—鍋熱放油,放蒜粒炒香,放地瓜葉略炒,加鹽和水,加皮蛋略煮一會兒(這步驟很重要,皮蛋的味道會進去,菜葉較軟較好吃),起鍋前可以灑點胡椒粉。,,2016年5月10日—這道皮蛋地瓜葉......很下飯!小孩都愛淋上湯汁拌飯!加上地瓜葉纖維質很多,是一道營養健康...
地瓜葉炒皮蛋:濃郁、Q滑的口感
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【做法】·1.皮蛋放入電鍋中,蒸10分鐘,使其蛋黃處凝固,切實好切,炒時也不會太過糊化。·2.鍋中放入油蔥油,中火加熱,放入地瓜葉翻炒,加入2大匙水蓋上鍋蓋,悶1分鐘 ...
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