百里香用途

2023年7月9日 — 不論庭園、檸檬抑或鋪地百里香都是提味的好幫手，也能當藥草茶飲用，可止咳、預防感冒，增進免疫力。 百里香象徵「勇氣」，歐洲中古世紀的婦女因而會在巾 ...

2018年6月20日 — 1、 新鮮百里香可以加入魚、肉、蔬菜中醃製，燉煮或燒烤； · 2、 煮飯時放少許百里香粉末，飲酒時在酒里加幾滴百里香汁液，能讓飯味、酒味更清香。 · 3、 作 ...

2019年3月25日 — 不論搭配肉類或魚肉都很對味，是料理的「百搭香草」；在調味盆栽之中，因為用途很廣而備受歡迎。香氣清新不嗆鼻，有了它的加持，料理也多了幾分高雅。

2017年10月3日 — 料理之外的用途百里香葉子雖然微小，卻飽含防腐效果強大的精油——百里香酚，有助於改善感染性支氣管炎、牙齦炎、高血壓等多種傳染和慢性疾病。 氣味 ...

2022年11月8日 — 百里香是天然的抗氧化劑，總抗氧化能力是薑的3.3 倍，可以維護身體健康，免於受到自由基攻擊傷害。不同於迷迭香強烈的氣味，百里香味道相對溫和許多，可以 ...

2023年5月1日 — 料理用途：海鮮、烤肉類。 百里香是天然的抗氧化劑，總抗氧化能力是薑的3.3 倍，可以維護身體健康，免於受到自由基攻擊傷害 ...

2019年3月25日 — 百里香是西餐料理中的一種基本香料，燉煮湯底、醬汁或烹飪肉類食品的時候都會加，芬芳清新，加之本身的酸性，常用來代替檸檬使用，長時間加熱風味依舊。有 ...

百里香品種很多，使用在烹調中的叫做花園百里香，又分為窄葉和寬葉；百里香的味道溫和，草香味濃，略苦，有少許刺激性。整株百里香均具有芳香的味道。由於十分清新淡雅 ...

用途 編輯 ... 應該儘早加入，以使其充分釋放香氣。希臘神話中，在特洛伊戰爭時，特洛伊城的守護神「維納斯」因為深受城裡士兵奮勇抵抗敵人的勇氣而感動流下眼淚，因此， ...