白鳳豆食用方法

2018年8月8日 — 1.白芸豆經常被誤認為白腰豆或比較小的海軍豆，但白芸豆（Great Northern beans）口感較鬆，果仁味更濃郁，很適合打成蓉或濃湯。 處理貼士：清洗後放在 ...

2022年6月7日 — 白刀豆又叫白鳳豆，其豆味相較於紅豆或綠豆更為清淡，所以常常被製作成白豆沙餡用在日式甜點中，綿密鬆軟的口感，還能搭配不同食材或調味來變換口味， ...

您好: 白鳳豆植株比較野性及強健，照顧上以一般豆類栽培的方式即可。 白鳳豆有很多治病功效的說法，但國內曾發生食用白鳳豆中毒的案例，因此，比較不建議任意食用它。

... 豆具有增強抗病能力，提高人體免疫力的功能，白豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓症和忌鹽患者食用。 吃白豆對皮膚 ...

2019年7月29日 — 過篩完的豆沙可以先在鍋子內加入到8分滿的食用水， 接下來需要等豆沙沉澱 ... 所以才用傳統方式煮白鳳豆？ 3 年. 近期帖子. 旬食Studio ...

2023年7月7日 — 白鳳豆吃法與料理. 中秋月餅中的豆沙口味，其實很多是用白鳳豆做成的白豆沙喔。臺灣豆科植物圖鑑書中也提到，白鳳豆幼莢食用，特別當「福神漬」之原料。