白米漿做法
2020年3月4日—2.將炒好的去皮的花生米加入洗淨生白米或直接加入剩下的米飯一碗(約180克),再放入份量的清水、冰糖,ㄧ起用破壁型調理機打細成細緻無渣花生米漿即可。,1.白米洗淨,加入500g清水浸泡一晚。·2.生花生加入白鑊中(不加油)炒至熟,約10分鐘。·3.生花生...
太極米漿粥的做法
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湯鍋中放入白米,轉至中大火,維持中度沸騰的狀態。重點在於:保持湯液呈現「由中央被推高,往兩側聚集」的動態。大約持續一個半小時,米粒幾乎均已經開花、化消 ...
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