白河湖南臘肉
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2021年3月10日—▽其實走道老譚湖南臘肉門口就可以看到竹竿上掛滿了整排的臘肉,與陣陣飄來的臘肉香…這香氣真的是聞了會讓人想好好坐下來點個一盤蒜苗炒臘肉來吃,只可惜 ...,2018年2月4日—傳統湖南臘肉是以松枝煙燻,但松枝在台灣產量少,於是老譚改以粗米糠、松葉、扁柏與花生殼為燃料,香氣不輸松枝,但就難在時間長,製作期間就算半夜也要每 ...,2024年2月8日—正宗的湖南臘肉,必須使用白酒和花椒進行醃製。三層肉買回家之後...
![【台北】1010湘。香噴噴的湖南菜(信義誠品店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201108/1010restaurant/IMG_5760.jpg?resize=425,225)
【台北】1010湘。香噴噴的湖南菜(信義誠品店)
還記得上次到信義誠品的【泰市場】用餐,在等待的同時就被隔壁的香味吸引那時候我第一次知道【1010湘】,爆滿的人氣也引起我的好奇,真那麼優?隔不到一個月我就來報到啦~我還真是一個貪吃鬼!信義誠品店11點才...