白木耳露營養

2018年8月22日 — 彰化基督教醫院營養師倪曼婷指出，許多人認為吃木耳可有效補充膠原蛋白、養顏美容，事實上木耳露中稠稠的成分只是水溶性纖維，是膳食纖維的一種，而 ...

2021年10月19日 — 台安醫院營養師劉怡里表示，白木耳營養豐富，含有粗蛋白、碳水化合物與膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂等多種礦物質，其中又以鈣、磷與鉀含量最高。

白木耳屬於異子菌類的子實體，是食用菇菌類的蔬菜，也就是大家常聽到的「銀耳」。根據食品藥物管理署 · 數據顯示，每100公克的白木耳的就有94公克的水分，5.1公克的膳食纖維 ...

2023年4月25日 — 白木耳在營養學的分類是蔬菜類，新鮮白木耳每100 克中，水分佔94 克，膳食纖維5.1 克，富含許多微量營養素，如鉀、鈣、磷、菸鹼素、葉酸及維生素B12 等， ...

2022年12月9日 — 黑木耳營養成分 · 熱量：20大卡 · 碳水化合物：5克 · 蛋白質：低於1克 · 脂肪：0克 · 膳食纖維：5克 · 鈉：2微克 · 膽固醇：0克.

2023年8月10日 — 白木耳每100克的熱量僅12大卡，屬於低熱量、高纖維食物，是減肥的好夥伴。白木耳營養豐富以及多種礦物質，其中又以鈣、磷與鉀含量最高。主要營養價值為：.

2023年9月9日 — 新鮮白木耳每100 克中，水分就佔了94 克，膳食纖維5.1 克，還提供許多微量營養素，如鉀、鈣、磷、菸鹼素、葉酸及維生素B12 等，熱量卻只有22 大卡，是營養 ...

在營養成分方面，白木耳含有維生素A、B（B6／B12）、C，以及豐富的礦物質鉀與適量的磷，除此之外，白木耳也是一個相當不錯的膳食纖維來源之一。 白木耳功效與禁忌說明.

根據資料庫紀錄： 每100克新鮮黑木耳中，含蛋白質1.09克、碳水化合物9.0克、脂肪0.15克、纖維素7.7克、鈣26.8毫克、磷24.8毫克。而每100克新鮮白木耳（銀耳），含蛋白質0.5 ...