於帶蓋的平底鍋內放入1大匙油,放入生煎包,蓋上鍋蓋,以小火煎至底部金黃,加入50克水,蓋上鍋蓋煎至水乾(約5分鐘),再加入50克水,再蓋上鍋煎至水乾(約5分鐘),掀開鍋蓋 ...,2017年7月13日—料理步驟·步驟1.將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均...
[食譜] 麵點情未了之陰魂不散薄皮生煎包
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2020年5月11日—煎鍋開小火熱鍋,鍋中溫度到達170度時下油,轉動一下鍋子或用鍋鏟推油,讓油平均分佈,然後排滿生煎包(不要太緊密但也不要太過鬆散.煎完會膨脹),包子皺褶 ...
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