10款著名法式甜點，你都吃過了嗎!!?

在THE現代首爾地下1層的“Tast SEOUL”裏，聚集了各種首爾的美食店。我們收集了只入駐了THE現代首爾的限定甜點店。把各種甜點裝滿滿，打包回家盡情享受甜蜜的下午吧！

2023年9月9日 — 由老屋翻新的35 坪現代風甜點店，融合清新的採光、溫潤木材質，以及質樸灰調，不僅釋放了充裕的採光，也帶進舒適自然的餐飲空間體驗，藉由新舊元素的 ...

2016年7月14日 — ... 甜點的代稱，包含各種冷、熱、冰的甜點。而在現代的甜點專業術語裡，特別指內文中提到、以法式海綿蛋糕（biscuit）為基底、慕斯為主體，再加上各式奶 ...

來自羅馬，曾為五星級飯店的甜點主廚，將單純樸實卻能刺激全新味覺的義大利傳統甜點，以現代風格與全新技巧向大家介紹。 書中將義大利甜點區分為義大利脆餅、蛋糕與 ...

2021年7月15日 — 法式甜點可以分成幾個常見類別，包含塔、泡芙、千層、常溫小點、慕斯蛋糕、夾心巧克力⋯⋯等，但除了「甜」的風味，法式甜點更是一種嚴謹、精緻， ...

2023年6月5日 — 而現代製作綠豆椪，通常會需要中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、豬油，以及內餡食材（如：綠豆沙、肉鬆），然後放入烤箱中烤製。 中式甜點種類2：鳳梨酥. 鳳梨酥 ...

之後也沿用為甜點店或蛋糕店的意思。 法式Dessert ... 而經過甜點師們的努力，不只創造出許多新甜點，也將法國的甜點推向全世界。 ... 現代烘焙對製作的材料與烤製的環境掌握度 ...

2019年11月10日 — 傳說只是傳說，義大利對法國的影響有限 · 19世紀後名廚輩出、法式糕點發展達到高峰 · 法國大革命促進餐飲業興起、糕點店形成現代風貌 · 巴黎的甜點風格塑造了 ...