珍珠奶茶珍珠成份
2021年3月5日—珍珠奶茶里的这个“珍珠”俗称“粉圆”,是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,其中木薯淀粉是最为常用的一种,另外为了丰富口感,还会加入一些小麦蛋白和 ...,2019年10月10日—營養師蘇政瑜解釋,飲料中的珍珠、波霸或稱粉圓,主要成分為澱粉,通常是用...
不只變胖大嬸!珍珠奶茶還暗藏五大毒素
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珍珠奶茶中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是太白粉、地瓜粉、馬鈴薯粉等澱粉,但天然的澱粉需要較高溫度與較長時間的烹煮,烹煮後會產生很高的黏度,遇 ...
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