珈哩功效
2022年5月14日—許多民眾超級喜歡吃咖哩飯!恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示,美味咖哩除了好吃外,營養也非常豐富,有抗發炎、抗氧化、提升免疫力、改善腸胃等好處, ...,1、薑黃素:咖哩中的最重要成分,除了具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細胞生長(例如預防皮...
台大營養師:咖哩可能讓你回春助排毒
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咖哩當中,讓許多科學家去研究的,就是「薑黃素」。根據研究證實,薑黃素具有殺除癌細胞的功能;科學的實驗研究證實,咖哩還有幫助傷口癒合,甚至有預防失智症的功效。
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