養好生態糯玉米自然Q彈

2020年9月24日 — 每年九至十一月是玉米盛產期，若要吃「著時」，秋天是質與量最佳的季節。近年玉米因所含的抗性澱粉熱量低、具飽足感，深受減重人士的喜愛。

由 謝光照 著作 · 2020 — 玉米是國內重要的雜糧作. 物之一，主要產地為雲林、. 嘉義、臺南地區，幾乎全年. 都有生產，但以九月至翌年. 五月的秋裡作及春作為盛產. 期。根據行政院農業統計年.

產期, 1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月. 產地, 彰化：芳苑，雲林：虎尾、元長、土庫、東勢、褒忠、莿桐、四湖、口湖、臺西、水林、林 ...

玉米的「當季」為7〜9月。甫上市時皮薄，清爽多汁。到了後期口感轉為軟糯彈牙，甜味更加濃醇。 玉米愈新鮮 ...

2022年11月27日 — 第一種「切段」，運用接近刀柄處比較好施力的位置，邊切邊旋轉，但玉米粒似乎還是會亂噴。再換一種方法「切片」，玉米去頭之後由上垂直往下切，三兩下玉米 ...

台灣的玉米筍產地集中在中部，如台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣等地，基本上一年四季都是產期。只是因為氣候因素，夏天成長期約50～60天，冬天則需70～80天。另外採收 ...

其開花期及成熟期隨氣溫之變化而異，自播種至開花期在春作約為55～58天，秋作約54～60天。採收期春作72～88天，平均80天；秋作84～96天，平均約88天。採收適期在春作約 ...

2019年5月20日 — 台灣以雲林、嘉義、台南為主要產地，其他各地也有零星種植。全年都有生產，但以每年9月至隔年5月的春、秋兩季為盛產期。 ... ※ 著時香甜的糯玉米都在全台 ...

水果玉米在日本也稱為蔬菜玉米，皮薄沒有渣，口感柔細，大口大口啃食，最能吃出滋味。 產期：一年四季均有生產，但以秋冬季為多。 食用料理：生食、玉米沙拉、玉米炒蛋 ...