牛軋糖硬的

2020年12月9日 — 1. 可能是食譜比例錯了 · 2. 蛋白霜打發不到位，導致成品太軟。製作牛軋糖時蛋白霜要打發至硬性發泡。 · 3. 糖漿還沒有煮夠水份還殘留太多，所以導致成品又 ...

☆糖村牛軋糖堅持不加固化劑、防腐劑，因此產品會隨放置地點的溫度而改變產品外形及軟硬度；溫度低則會變硬易碎，這是正常物理現象，請放心食用。 ☆建議冷藏保存，由冰箱 ...

2020年1月10日 — 作法 1. 將A所有材料放入不沾鍋,開火煮 2. 將B打發(乾性發泡) 3. 將C混和好擺一旁夏威夷豆120度烤15分鐘保溫 4. 煮一鍋熱水備用 5. 等A煮到134~135度熄火, ...

2018年2月21日 — 大叔牛軋糖是不添加防腐劑跟固化劑且因L-阿拉伯糖特性所以牛軋糖本身偏軟質卻不黏牙但是這陣子天氣變化較大❄ 所以天氣冷時牛軋糖自然較硬些過年期間 ...

法式純手工杏仁果牛軋糖花生牛軋糖200g袋裝軟硬適中不黏牙【甜園】 ... 搭配搭配濃、純、香之新鮮牛乳! ☆以海藻糖替代了砂糖，甜度大為降低! ☆獨一無二之高營養、無負擔的 ...

... 牛軋糖，口感醇香鬆軟，比傳統的硬花生更柔和易入口，是台北老爺酒店最引以為傲的伴手禮首選。 *購買手工牛軋糖滿31 件享95 折；滿81 件享9 折，優惠不得合併*. NT$450.

花蓮限定薯條牛軋糖. 軟硬適中微甜不黏牙. 加入黃金薯條與紫心薯條口感更豐富. 配送方式：常溫. 包裝方式：120g/袋. 葷/素：奶蛋素. 【主要成分】.

☆糖村牛軋糖堅持不加固化劑、防腐劑，因此產品會隨放置地點的溫度而改變產品外形及軟硬度；溫度低則會變硬易碎，這是正常物理現象，請放心食用。 ☆建議冷藏保存，由冰箱 ...

2023年10月20日 — 越嚼越香「堅果牛軋糖」4樣材料輕鬆做！多加一秘方更清爽不膩口 · 將蛋白打發至硬性發泡（拉起呈現硬挺狀）。 · 取一深鍋，加入蜂蜜及砂糖，煮勻至融化， ...