牛肉麵牛油做法

2021年10月24日 — 料理步驟 · 1. 蔬菜、牛肉切塊（有比較大塊的脂肪切下來）牛油、牛肉先下鍋兩面煎上色後先拿出來，牛油不拿逼出牛油 · 2. 原鍋下蔬菜料煎到洋蔥的香味出來 ...

2021年7月8日 — 料理步驟 · 1. 將牛脂肪切小塊，太硬的話先放常溫讓他解凍一下 · 2. 熱油鍋倒入一點油，再把切塊的牛脂肪下去炒一下後轉小火慢慢榨油，可以邊切塊邊榨 · 3.

2023年2月16日 — 牛腱煮約5分鐘，先拿起來，切成塊狀，至於為什麼不是片狀就請看我的料理介紹 在鍋中加入油，因為店家買牛肉可以免費拿牛油，所以我是用牛油抹鍋子！先炒 ...

2021年1月30日 — 再用肥牛現炸牛油，用牛油炒香半碗辣椒粉、半碗八角及葱段薑片，將牛筋入鍋炒10分鐘。 牛肉部分，五花胛心肉切條、牛腱滾刀塊，都先汆燙去血水。另起一鍋 ...

2013年10月18日 — 植物油4碗生辣椒20支辣椒粉2/3杯花椒粉1/3杯雞油12兩乾辣椒15支花椒粒3/4杯辣豆瓣醬3大匙老薑2大塊冰糖1匙半大蒜20粒酒2大匙作法： 1.生辣椒與乾辣椒切斷 ...

2020年11月17日 — 熱鍋，放入牛脂用小火搾出牛油，接著轉小火爆香薑片、蒜頭，待薑片釋出香氣再加入蔥段，等到蔥薑蒜都呈現微微焦黃，再下洋蔥絲炒至透明。加入辣豆瓣醬2大 ...