燙青菜做法
要燙小松菜、菠菜這類葉菜時，最重要的就是拿一只大鍋子燒大量熱水。在一大鍋熱水裡加一點鹽，然後先放青菜梗，隔幾秒鐘再放入菜葉。接著先夾起 ...,1.菠菜從根部切除，再切成4-5cm長。·2.從根部依序放入沸騰的熱水中，汆燙1分30秒-2分鐘，直到熱水再度沸騰為止，而...
「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開！30年料理研究專家告訴你 ...
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