燕盞燕角
2021年4月21日—其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩,但是形狀不同。之所以有這些區別,是因為燕窩取下後,在挑毛、加工或搬運過程中出現破損,形成形狀不完整的燕窩,但 ...,三、燕角:在燕窩末端的一塊三角形結構,因為需要完整的宴盞形狀而被人工剪下的部分。是...
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燕角為在燕盞左右之兩角,其密度較高,燉煮後燕窩成片狀,口感密實且價位合理,適合自用。燕窩自古即是養顏美容及養生滋補聖品,食用容易被人體吸收,適合各年齡族群 ...
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