燒鴨做法
2021年3月10日—料理步驟·1.將鴨肉沖洗乾淨備用。·2.碗中放入薑絲、蒜片、八角、花椒和醬油。·3.將調好的醃料倒在鴨肉上,內外塗抹均勻,按摩5分鐘,放入保鮮袋 ...,2021年12月3日—Instructions·先煲熱水,淋在鴨皮上面3-4次令鴨皮收縮(鴨腿底部不要灼到熱水)·上...
港式燒鴨腿
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2021年12月3日—Instructions·先煲熱水,淋在鴨皮上面3-4次令鴨皮收縮(鴨腿底部不要灼到熱水)·上皮水隔水煮至麥芽糖溶化,掃上鴨皮2至4次,每次都要等鴨皮乾了才 ...
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