燒法國春雞
2021年11月4日—Q:春雞是什麼?A:體型較小的幼雞,約飼養35-40天。Q:建議的燒烤方式是如何呢?A:法國春雞骨骼細,肉質軟嫩。可以先下肉面,烤至金黃上色後,翻至皮 ...,,2021年9月22日—先用清水將小春雞洗淨,用廚房紙巾擦乾·把奶油、義大利香料、檸檬汁混合後,...
法式香草烤春雞食譜與作法by Oceanmommy Chen
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2021年3月1日—紅白料理春雞是法國料理的重點菜色之一,而春雞通常是指體重在450~900g的雛雞,飼養約35~40天,還未產卵的雞,肉質細嫩鮮甜,搭配上香草最對味。
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