燉飯米泡水
2019年8月29日—...燉飯時,米絕對不可以洗。」因為米一旦洗過、表面的澱粉被沖掉之後,就做不出有嚼勁的燉飯了。亞洲的料理習慣,通常都會把米洗過、泡到稍微有點發脹 ...,義大利燉飯米200公克•奶油40公克•洋蔥100公克,切成綠豆大小•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮...
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義大利燉飯米200公克•奶油40公克•洋蔥100公克,切成綠豆大小•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮,用少許攝氏50度的溫水泡25分鐘•乾燥羊肚菌25公克,用攝氏60度的熱水泡 ...
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