燉羊肉食譜

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阿銓師料理教室第九集：菜頭燉羊肉湯 · 1.乾煎羊肉，等羊肉上色之後放入薑片一同拌炒，並加入米酒嗆鍋。 銓把羊油煎出，湯會較香。 · 2.加入1000c.c.的水、3-4片適量陳皮、 ...

燉羊肉料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的歐式燉羊肉、紅酒燉羊肉、普羅旺斯燉羊肉(奇美羊肉爐X奇美萬用鍋)、法式春(夏)蔬燉羊肉-一鍋到底。

烹調步驟： · 準備全部食材。 · 熱鍋冷油，先煎羊肉煎上色，可以增加湯的香味。 · 依序放入洋蔥、蒜頭、蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹拌炒。 · 加入糖、黑胡椒，倒入鐵壺水（水可以視 ...

2021年10月16日 — 原鍋加入蒜末、洋蔥丁、芹菜丁翻炒至蔬菜熟軟，在把煎香的羊肉放回鍋中，加入砂糖炒至糖融後，加入白酒煮滾，接著加入黑胡椒粉、雞高湯、水(淹過食材即可) ...

2022年11月8日 — 紅燜羊的做法 · 1.羊肉切成2.5cm大小的塊，加少許鹽，用清水浸泡2小時，然後撈出瀝乾水分。 · 2.胡蘿蔔、洋蔥切塊、蔥姜切片。 · 3.鍋燒熱，加入適量底油，放 ...

【燉羊肉】料理大全- (93) 篇家常食譜與做法 · 清燉羊肉. 清燉羊肉爐中藥包1包•帶皮切塊羊肉約1000g•羊骨約600g•白蘿蔔•紅蘿蔔•板豆腐•蕃茄•草果 · 藥燉仔羊膝. 仔羊膝....