燉牛肉湯做法

2023年11月16日 — 牛肉湯食譜：韓式風味牛肉湯 · 先將15g 海帶芽泡水備用。 · 起油鍋倒入2 大匙白芝麻油，加入2 瓣蒜頭做成蒜末爆香，加入150g 牛肉片拌炒到半熟時，加入瀝 ...

牛肉約500克•肉桂一片•白蘿蔔一條•洋蔥一顆•青蔥•香菜•乾薑一塊•蒜仁•草果•八角•茴香約一小匙•月桂葉 · 牛腱肉800克•紅白蘿蔔300克•薑片50克•蔥段20克•米酒50克•水約1500 ...

烹調步驟： · 準備所有材料，牛肋條切成大塊丁狀，蔥分別切段、切花，西芹切段，洋蔥、蘋果切大塊。 · 熱鍋冷油，轉文火放入薑片、蔥段爆香。 · 加入牛肉，煎至表面微金黃。

2023年6月14日 — 先把牛腱肉放到鍋中，放入洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、辣椒、青蔥、薑片，再加入月桂葉、八角、白胡椒粒等調味料。接著倒入約1200毫升的冷水，水位不要超過8分 ...

2022年4月22日 — 牛肉湯作法步驟： · 起油鍋以放入洋蔥以中火煸，炒到洋蔥呈現焦糖色。 · 將牛肋條切段泡水1~2小時，這個步驟可以幫助燉煮出軟嫩牛肉。 · 牛肉湯濃郁的口感 ...

2021年11月24日 — 1.薑片爆香，放入青蔥、蒜仁續炒，加入牛腩炒上色，放入糖炒，之後加入豆瓣醬炒香。 · 2.接著加入薄鹽醬油跟米酒煮至酒精揮發。 · 3.放入紅蘿蔔、白蘿蔔、牛 ...