清涼傳統青草茶

2023年7月30日 — 準備魚腥草25 克、桑葉25 克、薄荷3 克、兔兒菜7 克、甜菊1 克 · 將2000-2500 毫升的冷水放置鍋中，水未滾時即可將薄荷以外的藥材都加入鍋中熬煮，煮滾轉小 ...

2022年7月17日 — 台灣位於熱帶地區，夏日高溫常飆破35度，為了消暑降火，到中藥房購買結合多種藥草的茶包自行熬煮青草茶，或是在路邊攤販購買青草茶，已成為台灣常見景象。

2018年5月14日 — 清涼傳統青草茶 · 清洗：不論是新鮮或乾燥的青草，下鍋前都要先用清水輕輕清洗3趟，除去青草表面的灰塵。 · 熬煮：備一個大湯鍋，除了薄荷之外的青草食材 ...

2019年4月27日 — 自己在家煮 · 薄荷與南香茹留用，將其餘青草與水一起放進容器中，以大火煮滾後，轉小火續煮至少1小時。 建議若時間許可，可用小火續煮2～3小時，讓藥草 ...

2020年6月23日 — 熬煮青草茶簡易技巧 · 1.前處理：將多種青藥草先簡單沖洗去表面雜質。 · 2.慢熬：放入水中加熱至水滾後，轉小火開始熬煮，約慢熬1 個半～ 2 小時。 · 3.增 ...

如何煎煮青草茶 · 一、 材料與用水比例（1）鮮品：水淹蓋過藥草材料為準。 （2）乾品：一兩藥材約600-800cc水。 · 二、煎煮藥材時間（1）鮮品：先以強火煮沸，蓋上鍋蓋，再以 ...