煮湯的水

2020年12月16日 — 食材的下鍋時機是？ 煮湯時可以分為「水滾後放食材」和「水滾前放食材」兩種，只要記住一個口訣：「水滾前喝湯，水滾後吃食材」即可！

2017年11月22日 — 別以為煮開就沒事！醫師警告：這9種日常生活出現的水，別喝！ · 死水 · 生水 · 千滾水 · 未完全煮沸的水 · 銅、錫、鉛容器煮的水 · 溫泉水 · 蒸鍋水 · 山泉水.

2023年5月29日 — 有網友在PTT表示「常常煮了一大鍋水，那鍋水倒掉又覺得有點浪費，剩下的水想說打個蛋花煮湯，比較節儉持家」詢問網友還有其他料理的方法嗎？好奇其他人都 ...

2022年1月11日 — 像是煮沸時先將抽油煙機打開，再打開水壺的蓋子、轉小火再煮幾分鐘，簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。此外，家中使用開飲機、電熱水瓶的話，添加的水最好 ...

2020年6月2日 — 朋友來我家住說想吃泡麵我幫他煮了然後他吃完之後問我你用什麼水煮啊我說生水啊他說我的天啊我的肚子我要去催吐了可是我從小到大家裡煮湯煮泡麵煮什麼 ...

2020年3月31日 — 我是彰化人到台北讀書後就發現台北幾乎沒有加水站其實之前就發現好像是因為高雄和彰化的水比較髒所以有很多的加水站，我好奇的是大家是哪裡人家裡會裝 ...

2023年4月19日 — 顏宗海補充，自來水煮沸可以徹底殺菌，且水公司用氯來殺菌，水燒開後打開鍋蓋，用小火再煮3至5分鐘，即可把三鹵甲烷揮發掉。 最後，也不用擔心加裝淨水器 ...

自來水煮沸約需花費10 至15 分鐘，建議煮沸後不要馬上關火，可以打開蓋子，繼續沸騰3 至5 分鐘，揮散三鹵甲烷與餘氯量。也要注意在通風良好處煮水，才能夠讓氣體散出。 Q： ...

2019年9月16日 — 自來水：從水龍頭打開出來的水飲用水：有煮沸過或是有處理過可以飲用的水我自己煮義大利麵或麵條都是用自來水煮煮完不會再去做湯或喝，直接倒掉只是想 ...

2021年6月28日 — 一名網友在ptt上表示，由於半夜肚子很餓想煮碗泡麵來吃，卻發現平常的桶裝水沒了，只好考慮「直接拿水龍頭水來煮」; 不過這名網友也隨即拋出他的疑慮「怕 ...