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煮泡麵方法加蛋
2022年7月26日—除了剛才提到的「時機點」,還有網友認為可以多利用工具。「蛋打進去之後筷子插進鍋裡慢慢繞圈圈把水帶著轉,等到蛋白凝固就不會沾鍋了 ...,2022年8月1日—綜合網友意見,泡麵加蛋的模式沒有正確模式,有人主張麵可以先煮五分熟之後打蛋進去烹煮,接著...
五星主廚授煮泡麵技巧「1動作更Q彈」 加蛋後千萬別這樣做
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2023年12月7日—孫榮說每家泡麵公司都建議煮4到5分鐘,想要麵條Q一點就煮4分鐘,若要口感軟一點就煮5分鐘。在放入泡麵1、2分鐘後,要先將泡麵撈起來稍微降溫再放進去煮, ...
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