煙燻鮭魚做法
2018年7月11日—鮭魚肉清洗乾淨,擦掉多餘水分,拔掉魚肉中所有的魚刺。將鹽巴、糖和黑胡椒混合均勻,放1/3於烤盤底部,放上鮭魚排,再 ...,燻鮭魚料理怎麼做?愛料理精選129篇簡易食譜做法與步驟,有最新的燻鮭魚優格小黃瓜捲、醃燻鮭魚佐酪梨醬吐司、可愛香草口味...
煙燻鮭魚怎麼個「燻」法?原來還可以分成這兩種!
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2020年10月19日—...煙燻」更是風靡歐美、最常見的傳統作法。但其實根據鮭魚煙燻的溫度,主要還可分為「冷燻法」與「熱燻法」兩種。撰文=蔡幸儒.滑順絲柔的油花口感,帶 ...
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