煙燻時間
,3.熱燻法:在50-80℃下煙燻,大多在60℃左右,2-4h,不.超過1天。溫度高,可在短時間內讓食物表面上色;蛋白質.幾乎全部凝固;食物表面硬度較大,而內部則 ...,2018年1月15日—你好燻煙的時間及煙霧的大小會影響風味,燻愈久會焦味愈重,請減少燻料及燻的時間,每分鐘...
煙燻牛肉做法大公開!簡單3步驟教你在家自己做 ...
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2023年12月7日—如果使用微波爐,則加熱時間為1分半鐘,需要重複2到3次。煙燻肉品在冷凍狀態下可以保存長達10個月,具體保存時間請參照包裝上的說明。
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