2021年4月7日—有內行人跳出來表示「不沾鍋隨便搞都成功,關火鍋子冷卻5~10分鐘抖一下就滑下來了」、「之前也是用不鏽鋼鍋做煎餃,發現很容易焦或黏鍋,後來改用不沾鍋就 ...,在家的話建議用不沾鍋或平底鍋開小火燒乾水分熱鍋後關火,倒入少許油(目的是不要沾鍋及餃...
食譜》煎餃怎麼做才不黏鍋?日本專家教零失敗9步驟
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零失敗的煎餃9大步驟·1.小火預熱鍋,加入1茶匙的油,用第一個下鍋的餃子的底部把整個鍋塗滿油。·2.餃子下鍋時,輕輕壓一壓,讓餃子坐下去。·3.把餃子圍著鍋內圍圈 ...
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