煎豬肉片
但如果你把事情想得那麼單純,拿一片厚切豬肉片,用醬油蒜頭那些基本的醃料醃過後,就直接入鍋煎,煎出來很容易偏柴,不會有期待中表層帶點軟嫩的口感。我聽過幾種破解的 ...,2023年9月26日—受不同客群喜愛,不過在煎煮厚實的肉片時,有些人會遇到肉質乾柴的情況,...
食譜/煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】 秘訣就在醃料!
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