煎豬肉片
但如果你把事情想得那麼單純,拿一片厚切豬肉片,用醬油蒜頭那些基本的醃料醃過後,就直接入鍋煎,煎出來很容易偏柴,不會有期待中表層帶點軟嫩的口感。我聽過幾種破解的 ...,2023年9月26日—受不同客群喜愛,不過在煎煮厚實的肉片時,有些人會遇到肉質乾柴的情況,...
肉怎麼煎才不會乾柴?內行人下鍋前多1步驟,外酥內嫩不油膩
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2023年9月26日—受不同客群喜愛,不過在煎煮厚實的肉片時,有些人會遇到肉質乾柴的情況,就有料理達人提供一個小撇步,只要在煎肉之前多一個步驟,就能讓豬肉外酥內嫩還不
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